Hôtellerie & restauration

Fichiers de prospection de l’hôtellerie et de la restauration

L’hôtellerie-restauration est un secteur où la donnée de contact est abondante mais où la joignabilité est le vrai problème. Le gérant est en service aux heures où l’on prospecte habituellement, et ne consulte ses emails ni le matin ni le soir.

Nous construisons ces fichiers en privilégiant systématiquement le mobile et en documentant le type de gestion — indépendant, chaîne, franchise — qui détermine où se prend réellement la décision d’achat.

Qui nous ciblons

Hôtellerie

Hôtels indépendants, chaînes, résidences de tourisme, campings. Directeur d’établissement, responsable hébergement, responsable achats.

Restauration commerciale

Restaurants traditionnels, brasseries, restauration rapide, bars et cafés. Gérant, chef d’établissement, responsable de salle.

Traiteurs et événementiel

Traiteurs, organisateurs de réception, prestataires événementiels.

Restauration collective

Cuisines centrales, restauration d’entreprise, scolaire et médico-sociale. Direction, responsable production, responsable achats.

D’où viennent les données

  • SIRENE pour l’activité, l’adresse et l’état d’activité
  • BODACC pour les créations et cessions de fonds de commerce
  • Classements et référentiels publics d’hébergement touristique
  • Sites d’établissements et annuaires professionnels pour les contacts

Critères de ciblage

Segmentation disponible

  • Activité : hôtel, restaurant traditionnel, restauration rapide, débit de boissons, traiteur
  • Capacité ou classement lorsque l’information est publique
  • Zone géographique et caractère touristique de la zone
  • Indépendant, chaîne ou franchise
  • Tranche d’effectif
  • Ancienneté de l’établissement

Champs livrés

  • Raison sociale et enseigne
  • Nom, prénom et fonction du responsable
  • Adresse de l’établissement
  • Mobile du gérant lorsqu’il est disponible
  • Téléphone de l’établissement
  • Email professionnel
  • SIREN / SIRET, code NAF, tranche d’effectif

Livraison au format Excel ou CSV. Le taux de couverture réel par champ vous est communiqué avant commande, sur votre segment.

Ce qu’il faut savoir sur ce secteur

1

Les horaires d’appel sont l’essentiel

Appeler pendant le service ne donne rien. Les créneaux exploitables sont étroits : 9h30–11h et 15h–17h en restauration. Un même fichier appelé au bon moment produit trois fois plus de conversations.

2

Le mobile prime largement sur l’email

Les gérants sont sur le terrain et consultent peu leur messagerie. La couverture en mobile est ici le critère de qualité décisif, davantage que le volume ou le prix à la ligne.

3

Saisonnalité extrême

En zone touristique, une partie des établissements ferme plusieurs mois par an. Prospecter en pleine saison est contre-productif : les périodes creuses sont les fenêtres utiles.

4

Cessions de fonds fréquentes

Le changement d’exploitant est courant et se lit au BODACC. C’est à la fois un risque de données périmées et un excellent signal d’affaires pour un nouvel équipement.

Par département

Volumes réels issus du répertoire SIRENE, répartition par taille d’effectif et contexte économique local.

Questions fréquentes

Un échantillon gratuit sur votre cible

Décrivez votre segment : nous vous envoyons des contacts réels tirés au hasard, avec la source et la date de vérification de chaque ligne.

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